Die norddeutsche Küche ist reich an deftigen Spezialitäten. Ob Schwarzbrot, Eintopf, Kohlgerichte und rote Grütze, es gibt zahlreiche Speisen, die ganz typische und beliebte Gerichte in Norddeutschland sind. Auch wenn dabei als Getränke Tee, Kaffee, Bier und eine ganz enorme Vielfalt an Schnapssorten während oder nach dem Essen beliebt waren und auch weiterhin im Vordergrund stehen - die kulinarische Vielfalt der norddeutschen Küche und Rezepte verträgt sich ebenfalls auch ganz hervorragend mit Wein. Geprägt von Meeresküsten und Hafenstädten sind zahlreiche Fischgerichte wichtiger Bestandteil der Speisekarte. Und zu vielen Fischgerichten passt Wein einfach bestens. Insbesondere in Hafenstädten wie Hamburg bestand schon seit langer Zeit eine Tradition des Imports zahlreicher Spezialitäten aus fernen Ländern, darunter natürlich auch Wein. Heute lässt sich natürlich jede mögliche Weinsorte aus aller Welt überall probieren und genießen. Das gilt natürlich ebenso für das Essen, so dass die typische regionale Küche vielerorts von internationalen Spezialitäten aus den Speisekarten verdrängt wurde. Dennoch hat die norddeutsche Küche noch viele treue Anhänger und ihre Spezialitäten werden auch von Touristen auf Reisen sehr geschätzt. Beim Weinversand Hamburg erhält man bequem die gewünschte Sorte Wein, die sich als Getränk auch zu vielen typischen Fleisch- und Fischspezialitäten des Nordens bestens eignen kann. Das Bestellen beim Weinversand erspart einem zudem viel Zeitaufwand und Arbeit beim Einkauf.

Autor: Ortrud Büthe - artikel (ät) beo-verlag.de - 20.06.2007